close
Blogtrottr
消費情報新聞 - 頭條新聞 - Yahoo!奇摩新聞
瀏覽 Yahoo!奇摩新聞上的最新消費情報頭條新聞。尋找最新新聞報導，包括消費情報頭條新聞、相關分析與意見、照片等。
全台7成菜脯 防腐劑超標逾2倍
May 29th 2013, 04:43

TVBS – 

端午節快到了，家家戶戶準備包粽子，全台菜脯最大供應商，也就是嘉義布袋，有3間製造商竟然被驗出生產的菜脯防腐劑超標2到5倍！其中嘉義布袋王這間工廠，菜脯產量占全台7成，大多銷往傳統市場和北中南中盤商，下游買到超標的菜脯，不乏自助餐店或者肉粽碗粿店，受害者不計其數，其實依傳統作法，醃漬菜脯要花一個禮拜，要是加入過量防腐劑，只要兩天時間，防腐劑超標，嚴重危害民眾飲食健康！ 煎蛋和香腸夾在飯糰裡，其中這菜脯，也是提味關鍵，還有肉粽裡也少不了它的身影，不過全台菜脯銷量，市佔率達7成的嘉義布袋王菜脯工廠，竟被驗出防腐劑超標，台南地檢署和衛生局一早帶隊上門稽查。

布袋王菜脯廠老闆：「沒防腐劑稍微提高一點，根本沒辦法，炒過或者浸泡過它的防腐劑會降低。」

工廠裡飄出陣陣化學氣味，布袋王老闆娘拿出菜脯半成品，急著解釋超標原因，根據平面媒體送檢結果，不只布袋王，還有另外兩家廠商，防腐劑也超標，根據食品管理法，苯甲酸在醃漬蔬菜中，最高容許量是0.6公克，布袋王的高麗菜干和碎菜脯，還有元泉益和海山興的珍珠菜脯，都超標2到5倍。

其中布袋王在台南的下游中盤商，貨架上還堆滿一包包的菜脯，老闆娘得知製造商被驗出超標，直喊自己也是受害者。記者：「全台大都銷往菜市場嗎？」布袋王菜脯廠老闆娘：「對，都是自助餐或者做碗粿的。」

一般來說，製造菜脯依傳統作法得花一個禮拜，加入過量防腐劑，卻只要兩天時間，中盤商在端午節期間，每週銷出5、600箱的菜脯，需求量大，製造商可能因此加入過量防腐劑，縮短生產時間，苯甲酸吃多了，除了影響肝臟功能，還會腹瀉或心跳加速，全台最大生產地，製造商卻被驗出防腐劑超標，食品安全亮紅燈，再添一樁！

其他相關新聞圖片

問題澱粉案 美食街自清（1） (圖)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html

Media files:
miffy0118-20130529151216.JPG (image/jpeg)
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 candycrush3 的頭像
    candycrush3

    女生重訓方法 在家女生重訓方法 女生重訓 女生重訓課表 女生重訓減肥 女生重訓器材 女生重訓教學

    candycrush3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄