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Jan 14th 2014, 00:59, by wenkio

作者wenkio (阿金)

看板Food

標題[食記] 台北 塞子小酒館

時間Tue Jan 14 00:58:59 2014

餐廳名稱：塞子小酒館 消費時間：2013年1月 地址：信義區嘉興街129號 電話：2732-9987 可否刷卡：可 有無包廂：無 --------------- 好讀圖多文少阿金食記http://kik8536.pixnet.net/blog/post/40184701 今兒個來到塞子小酒館吃飯，人客爆多　坐吧檯看看帥帥的師父 出自個人因素，阿金打這片食記怕有失公正，故以圖代文 里昂風味雞肝慕斯 塞子的沙拉一如往常的好吃 雞肝慕斯太多　到最後以打包收場 主廚招待的蟹肉餅 師父說是當天早上才製作的，扎實的蟹肉參一點蝦泥增加口感　扎扎實實　美賣～ 炙燒牛舌 搭配辣根美乃滋讓料理更開胃 牛舌ＱＱ　像在跟牛喇機，哞～ 帥氣小李子現刨冬季松露燉飯 松露是冬天的香氣更濃　理所當然的價格也高了不少 （神來之手讓松露片站起來了！！） 獵人式烤小牛肋排趁小洋芋 塞子小酒館就是連配菜都好吃才叫人讚賞 在此奉勸各位看官，小牛肋排肉質嫩歸嫩 但可千萬別讓了他的骨邊肉啊！！Ｑ彈有嚼勁！！ 脆皮油封豬 嗯…八角蘋果泥好吃 肉我真的不太喜歡 之後還點了兩道BAR FOOD　（只顧聊天，菜都拍糊了） 番茄燉牛肚 （上面的是＂假裝要上給我們＂的活龍蝦） 小的衷心希望可以滷味到在重一點 紅酒烤卡門貝爾乳酪 這個是小型版本的卡門貝爾乳酪，乳香較濃，比以前那顆大的味道更能讓大眾接受一點 要刻意吃邊邊白霉的部分才品嘗的到大顆卡門貝爾乳酪特有的那種腥臭味 剛出爐的苺果克拉芙緹 帥帥副廚撒上糖粉，看起來就是美味加分 三個人吃一盤莓果克拉芙緹 開心　滿足 當天剛好又客人預訂做＂和牛漢堡＂ 天啊，是貴氣漢堡 和牛肉的油花　多美麗！ 拿來做漢堡包　多奢侈！ 寫黑板的每日特餐，也是小館子才有的獨特魅力 －－－－－－－－－ 消夜文，放放照片釣大家胃口 別討厭我啊，哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.202.28

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