女生重訓方法 在家女生重訓方法 女生重訓 女生重訓課表 女生重訓減肥 女生重訓器材 女生重訓教學

May 30th 2013, 01:20

作者fubaby (阿咪)

看板Food

標題[食記] 台中 大戶屋 台中老虎城店

時間Thu May 30 01:20:07 2013

餐廳名稱：大戶屋 台中老虎城店 消費時間：2013年/04月 地址：台中市西屯區河南路三段120號三樓 電話：04-2255-8266 營業時間：(平日) 11:00~22:00 ( 例假日前一天 23:00 ) ====================================================== ＊＊圖文皆有之部落格版： http://fubaby.pixnet.net/blog/post/28569854 4月底時，去老虎城逛ZARA、順道吃晚餐。 想了想，選擇了還沒嘗試過的『大戶屋 OOTOYA』。 桌上放了一些調味料，看起來他們對於食材還蠻有一些堅持， 像是這瓶芝麻鹽，使用的是沖繩的鹽喲！！ 之後加入山藥泥飯的醬油，可也是使用無農藥的有機大豆釀造的。 很多料理看起來都還蠻健康的，例如像是：鮮魚燴黑醋醬定食、干貝蒸籠飯+豆腐雞肉羹 定食...等， 看起來都還蠻不錯的呢！！！ 餐點上桌～ 老公點的『炸雞排醬蓋飯+木盒蕎麥麵套餐 ＄280元/套』， 看起來好大一份，佔滿一半的桌面。 XDD 雞排外皮炸得很酥脆，醬汁不會死鹹，還蠻不錯的。 蕎麥麵沾著醬汁「簌簌簌～」的吸入口，口感還不錯，雖然我個人還是偏好烏龍麵多一點 ！！ 噗～ 我點的『炭烤花魚定食 ＄360元/套』， 喔～～～照片上的飯是錯誤的，一般是附上白飯沒錯， 不過可以另外加價換成其他的飯，我是換成山藥泥飯， （ㄟ～～不過忘了要加多少摳摳了） 結果廚房出餐沒注意到，後來請服務生換上正確的山藥泥飯。 主菜：碳烤花魚， 花魚是用一夜干，所以已經有點淡淡地鹹味，不會太鹹、醃得剛剛好。 然後魚有一點油脂，吃起來很香，而且～～湯汁還不少， 所以外頭是帶點碳烤香氣，裡頭則是溼潤多汁的口感、搭上魚油的香味，很不賴！！！ 旁邊除了有檸檬角、白蘿蔔泥外，還有一小撮的羊栖菜，我喜歡羊栖菜。 小皿料理：「芡汁炸豆腐丸」（名字我亂取的.. XD）。 這炸豆腐有夠好吃，外頭炸得有點點酥的口感、有油香，裡頭好軟嫩，加上淡淡鹹味的芡 汁...好吃。 還有爽口的蘿蔔醃菜。 也附上清爽的味噌湯，不會死鹹那種。 當然，還有我喜歡的山藥泥飯... 服務生說可以淋上一點醬油搭著一起吃， 嗯～～～山藥泥還ok，不過我會更喜歡搭配的是麥飯， 另外如果山藥泥有先用高湯調味，那個味道會比用醬油拌來得好..... 當然，這只是我個人喜好而已。（下次自己來做好了。） 我另外有單點一樣小菜：『黑豆芝麻拌菠菜 ＄60元/份』， 這個不推， 因為菠菜燙過頭，整個軟爛到沒口感， 燙青菜水分過多的話（水分沒擠乾），醬汁掛不上蔬菜，所以變得醬汁水水、蔬菜爛爛， 完全不對味。 後記： 整體上說來，主餐餐點做得很不錯，口味濃淡調得恰當，算是還蠻可以嘗試的。 唯獨那道芝麻拌菠菜做得太弱了，除此之外，我覺得這次點的餐都蠻好的。 我想，去老虎城用餐又多了一個選擇了呢！！ XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.202.60.29 ※ fubaby:轉錄至看板 TaichungBun 05/30 01:20

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html