作者theanus (小城故事不多)
看板Food
標題[食記] 台北 Evans Burger(伊凡斯漢堡)-師大門市
時間Wed May 29 22:06:18 2013
餐廳名稱：台北 Evans Burger(伊凡斯漢堡)-師大門市 消費時間：2012年/04月 地址：台北市大安區師大路86巷1號 電話：(02)2365-5022 營業時間：週一~週四(10:30~23:00) & 週五~週日(09:30~23:00) 每人平均價位：NT$350 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：無 官網：
http://evansburger.tw/home ================================================================ 好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2013/05/evans-burger.html ================================================================ 心得： 窮學生時代，有時來台北找朋友玩，就會到師大夜市這邊逛街買東西吃 ，看看傳說中的正妹(大誤)，而對這家店一直有印象，但是除了外部裝 潢之外，連店名我都沒有記得過，因為那個時期的我，通常只會去買滷 味和黃金馬鈴薯之類的東西來果腹 根本就沒有太大的機會吃比較高價位的餐廳，一直到出社會後，不小心 來到台北工作，而且又不小心經過這附近，恰巧又不知道要吃甚麼，突 然想起來有這麼一家店，於是就這麼走了進去，才知道它是間美式餐廳XD 而美式餐廳的餐點通常會劃分成兩種，一種就是漢堡；另外一類比較偏 向於早午餐的類型，兩個類型我都各點一份，分別是超級龍捲風漢堡以 及國王早餐；而在價位的方面，以這類型餐廳來說，算是偏高的~ 上圖所示為國王早餐，散蛋的部分，裡面還藏有蔬菜，頗富新意，但是 對我個人而言，蛋煎得太熟，我比較喜歡吃有微微蛋汁和蛋香的煎蛋； 而在美式鬆餅的部分，其沾醬最令我印象深刻，因為那口感粉粉的醬料 ，我還是第一次吃到；不過就整體而言，只算是及格，不到優等生的程 度等級 而這漢堡肉給得很阿莎力的，就是超級龍捲風漢堡，原來龍捲風這個字 眼，是以直徑大小不一的洋蔥圈來充當，創意和視覺效果上都很棒，漢 堡肉不會煎得太乾，但是食用油的用量好像有點太多，連漢堡麵包上都 好似抹上了一層油一般，吃到一半我就已經決定宣布投降，成為戰敗國 的一份子XD 除了主餐外，我多點一道甜點"布朗尼冰淇淋"，不過吃了四五年的布朗 尼，我總是覺得太甜了，但每次還是會想點一下，這就叫做人性本賤嗎 ?!不過吃到目前只有"台北 DANNY & COMPANY"的令我滿意，因為吃起來 有點苦味，跟布朗尼的香味搭起來，讓人一口接著一口吃，完全不會感 到膩口，不過該把焦點來回來桌上這道甜點了XD平心而論，用料還OK， 但是以一道就要NT$240的甜點來說，表現並不算突出~
總結： 以美式餐廳來說，Evans Burger有過均標，但還不到一定要來吃的地步， 我覺得"台北 樂子theDiner"，比它厲害一點~ -- 有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界... 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
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※ theanus:轉錄至看板 Daan 05/29 22:06
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