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新北賣場、超商免洗筷抽檢　20件全數過關
Dec 5th 2013, 05:49

【方佳怡／新北報導】新北市衛生局今公布11月份抽驗轄內包括惠康百貨、連鎖賣場及五金百貨行等20家業者，「免洗筷」過氧化氫及二氧化硫含量檢驗，結果全數過關。

衛生局指出，市售免洗筷製作過程，為保持好賣相常添加二氧化硫及過氧化氫作為漂白劑，以防止筷子變黃、變黑以及發霉，但若不慎誤食過多的二氧化硫，恐造成呼吸道方面疾病。另成品中禁止殘留的過氧化氫（俗稱雙氧水），若食入高劑量也可能引發急性腸胃炎的症狀。

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