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Jun 14th 2013, 07:21

作者greenthumb (一個人的精采)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄左營方師傅點心坊(自由店)

時間Fri Jun 14 07:21:02 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HkbFEs1 ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 高雄左營方師傅點心坊(自由店) 時間: Fri Jun 14 07:20:42 2013 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=301&page=3 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8945598 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 消費時間：2013/2 店名：方師傅點心坊(自由店) 地址：高雄市左營區自由二路393號 電話：(07)557-1399 ------------------------------------------------- 早在我們每次到高雄的時候，閃光就一直跟我推薦有間麵包店的麵包很好吃，但 說真得，記憶力不佳的他，老是給我忘記到底是哪間麵包店，不過經過我旁敲側 擊「拷」問之下，終於知道這間麵包店的名字，原來之前也是我的口袋名單之一 的方師傅。 羅宋麵包乃源自於俄國，Russian是舊時上海人對俄國人的稱呼，濃濃的奶油香 ，口感不偏不倚介於甜與鹹的交界點上，觸動味蕾即欲罷不能，絲絲入口，絕佳 風味。不嚐不可，至今成為伴手好禮，遠近馳名，有口皆碑，特選頂級奶油，精 心烘製而成口感絕佳，每一口接散發出香濃奶香氣息。 20年老店，方師傅點心坊起於1993年，創立人秉持刻苦樸實的精神與懷抱感恩的 心，願每一項產品傳遞給顧客皆是幸福的、快樂的及滿足的好滋味。堅持的專業 品質是多年來的經營理念，用心即專業，「沒有最好、只有更好」是追求卓越的 前進指標。精美的禮盒是伴手禮最佳選擇，秉持「幸福、快樂、滿足」的理念， 傳遞幸福的好味道！ 我們當然也是買了招牌羅宋麵包，買回家冷凍存放約20天，冷藏存放約5天，常 溫保存建議一天內食用完畢。冷凍、冷藏情況，食用前先取下常溫回溫一下，於 烤箱烘烤即可回復原來的好滋味。 一個羅宋麵包價格為$55，服務人員會問麵包要不要切，我是蠻建議可以切一下 的，因為這羅宋麵包的塊頭很大一顆，如果切成四等份會比較好食用。 我們買的當天很幸運是遇到剛出爐的時刻，所以拿到手的麵包還都是熱呼呼的， 一拿進車子裡頭，奶油香氣橫溢整個車廂內，讓我和閃光忍不住先拿了一個起來 享用。 方師傅的羅宋吃起來是甜味比較重，有的羅宋麵包表面會灑些鹽，吃起來會有點 鹹香鹹香的味到，不過方師傅的羅宋吃起來就是奶油香氣很重，入口的時候伴隨 著奶油香味，麵包吃起來是很有咬勁的，邊咬奶香味會不自覺散發出來，兩個人 就在車上一人一口把這麵包喀掉了，建議各位朋友買回家後可以拿回烤箱在烤個 幾分鐘，就可以吃到外酥內軟的羅宋麵包囉！ 2/7(四)：旗哥牛肉湯牛腩湯。 2/8(五)：阿堂鹹粥→黃記手作海邊蔥油餅→藍蜻蜓速食專賣店。 2/14(四)：?咕厝家常菜。 2/15(五)：石精臼蚵仔煎→春蚵嗲→益生堂中藥水果蜜餞。 2/16(六)：?咕厝家常菜→方師傅點心坊→裕民街無名麵店。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.141.101 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: greenthumb (114.34.141.101), 時間: 06/14/2013 07:21:02

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