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[食記] 林口蔡家牛肉拉麵大王
Sep 2nd 2013, 00:21, by alonsosun
作者 alonsosun (Alonso)
站內 Food
標題 [食記] 林口蔡家牛肉拉麵大王
時間 Mon Sep 2 00:21:54 2013
餐廳名稱:林口蔡家牛肉拉麵大王 消費時間:2013年8月 地址:新北市林口區林口路120號 電話:02-26022859/86011868 營業時間:10:00~20:00 (星期天公休) 每人平均價位:20~120 推薦菜色:牛肉拉麵 網址圖文版:
http://0rz.tw/wuWob 說到吃拉麵,相信大家一定會想到日式拉麵, 濃郁的湯頭、軟Q的黃麵條加上幾塊好吃的叉燒肉... 再想下去就忍不住一直吞口水了!!! 不過今天要介紹一間拉麵大王,卻不是我們印象中的日式拉麵, 而是扎扎實實台式口味牛肉麵搭配軟Q的白拉麵喔!! 這家店面如果不是當地林口人、朋友推薦, 或著是按圖索驥,你可能就會錯過這個好味道、好料理!! 它的店面是位在林口的林口路上,也是當地知名觀音廟竹林寺的附近, 但是它沒有顯著的招牌,不過推薦給大家好認得的方法, 如果是白天來吃午餐或是"Brunch", 可以找這到這簡單的麵攤掛著可愛菜單的店家; 如果是晚上下班過來吃晚餐,抬頭一看就可以看到招牌上面 掛著好像是寫"老坑"拉麵大王的招牌,恭喜你找到目標,就是這間店面, 可以準備培養心情,好好的吃碗拉麵配小菜嚕!! ≧▽≦y 進到店家,沒有華麗現代化的裝潢,但是卻帶有樸實台灣味的感覺, 感覺大家都是為了這一味而來的~ 來這裡點菜很簡單,牆壁上掛著菜單讓客人一目了然, 牛肉拉麵跟羊肉拉麵就是這裡的主角,大碗的麵就是比小碗的麵多一球拉麵, 而個人覺得小碗麵就可以吃得很飽嚕!! 點好菜,可以先拿些小菜開開胃,這裡的小菜大致上跟一般差不多, 該有的菜色都有,今天點了皮蛋豆腐跟素雞,感覺食材都很新鮮, 而小菜統一價位30塊一盤,還有小黃瓜、豬耳朵等可以選擇喔! 菜單交出去後,不用等太久牛肉拉麵就端上桌嚕!! 牛肉拉麵的湯頭是清燉的牛肉湯加上蘿蔔,喝起來非常甘甜, 完全不會感覺到油膩!! 牛肉是整塊的滷牛肉塊,帶有一點筋, 有兩種不同層次的口感!! 拉麵更是搶眼,不同一般牛肉麵店的麵條,都是細麵跟寬麵, 這裡的麵條是口感十足的拉麵,搭配上清燉湯頭與滷牛肉塊, 真是絕配啊!! 沒嘗過的人,一定要來嘗嘗~ 雖然牛肉麵到處都有,但是有著清燉湯頭與 口感十足的牛肉拉麵卻不是每個地方都有的喔!! 來林口可以安排去竹林寺拜拜後,再到林口路上來一碗好吃的牛肉拉麵, 簡單就讓半天有充實且好吃的行程嚕!! PS: 有人可以分享招牌上面是不是"老坑"呢? 不然下次只好硬著頭皮去問老闆了~ 哈!! ( ̄▽ ̄)" --
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