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美食不打烊! 「滷肉飯」台中宵夜之王
May 31st 2013, 03:50
東森新聞 –
夜深了,台中美食不打烊!帶您來品嚐號稱宵夜之王的「滷肉飯」,第二市場的滷肉飯,祖傳三代已經80多年,鎖定夜貓族,傍晚5點才營業,台中在地人最愛的,還有另一家,24小時營業的滷肉飯,大塊滷肉搭配酸菜一起吃,鹹鹹香香又軟Q,當宵夜最對味,想要省錢,就到熱鬧的公益路,三個人花200元就能吃到飽。
夜深了,這家賣滷肉飯的店卻是燈火通明,人潮絡繹不絕,不管是剛下夜班的,還是夜貓族來覓食,總喜歡來這報到,不為別的,就衝著這塊肥瘦均勻的豬蹄膀,還有超下飯的鹹酸菜。這塊招牌的滷豆腐也是饕客必點的小菜,豆腐滷到入味,卻還能維持水水嫩嫩的彈性。
這家東興義滷肉飯,生意好到可以24小時營業,算是台中在地老饕的口袋隱藏版美食,名氣響叮噹的當然還有第二市場的李海滷肉飯,魯肉飯店員:「晚上出去玩樂,玩一玩肚子餓,半夜也是很多,還是一樣很多人來吃。」刻意等到市場打烊,傍晚五點後才開,就是要讓夜貓族也能甲粗飽,大塊蹄膀肉只加醬油酒和紅蔥頭,花6小時熬煮,肉質香Q彈牙。
熱門的宵夜之王,還有公益路上這家開在騎樓下的小吃攤,三角窗騎樓的桌椅通通坐滿,想吃只好耐心排隊,先罰站二十分鐘,好不容易等到座位,店員速度飛快,上滿一桌美食,有炒麵、焢肉飯、魷魚湯還有豬耳朵、粉腸,以上只要花200塊,就能吃的又飽又暢快,深夜的美味食堂,越晚越有滋味。
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